Друк

Please login or register.
1 година 1 день 1 тиждень 1 місяць Назавжди
Увійти

[Гикач]

гамай , тільки незабудь її перед тим стукнути дрючком по голові , бо захисники прав тварин не сплять , їсти рибу живцем заборонено законодавством

[advokat]

Дуже люблю фаршировану цибулю (саму цибулю при цьому їсти не обов'язково). Фарш такий самий, як для голубців (в мене фарш в основному м'ясний), єдина відмінність - при приготуванні додаю чорнослив. Дуже смачно 
Сьогодні натрапила на рецепт фаршированої цибулі-порею (не знаю як "лук-порей" на укр.мові  )

http://www.kyxarka.ru/news/1389.html

[Рибка]

ого, перший раз чую про цибцльку фаршировану. 

[advokat]

В неті в основному рецепти з начинкою з кус-кус чи ще якоюсь дивною. Але можна знайти фото-рецепти, щоб зрозуміти, як легше розділити цибулю. На відміну від порею, звичайну ріпчату цибулю необхідно трошки відварити, щоб розділити.

[Сонечко+]

Сьогодні натрапила на рецепт фаршированої цибулі-порею

Цікаво-цікаво  -я не те що не фаршировала цибулі, я ще навіть у своєму житті не купувала цибулі-порею

[Лалія]

не купувала цибулі-порею

Купи, має ніжний смак. 

[advokat]

Дуже цікавий рецепт фаршированої цвітної капусти
http://grandbabay.ru/2011/farshirovannaya-cvetnaya-kapusta/

[Рибка]

треба буде спробувати таку капусточку зробити, але напевно меншу. Адвокат ти вже робила таку? Вийшла добра?

[Лалія]

Я їла в кафе фаршировану капусту, дома мабуть смачніша. Мені не сподобалась, хоч цвітну капусту люблю.

Яку першу страву можна приготувати з риби крім класичної ухи? Може готуєте суп з морепродуктів? Або порадьте добру страву з морепродуктів. Мої дівчатка люблять, а я взагалі не їм, тому важко вибрати рецепт. 

[KATRIN]

 Готувала цвітну капусту.Вийшла смачна.Відварила трішки,далі начинила свинним фаршем.Змастила капустину майонезом і посипала тертим твердим сиром.В духовку до рум"яної скоринки.Страва смачна,але як на мене гаряча -смачніша.

[advokat]

Ще не готувала, тільки спробую. Цвітної капусти валом, тому залишилось інгрідієнти для фаршу підкупити (я змішую свинину з курячою грудинкою).
Відповідь від: 15 Жовтня 2012, 15:48:11Перша страва з риби в мене - царська уха (з осетром) або рибний суп з морепродуктами. Готується як звичайна уха (уху я варю на курячому бульйоні) обов'язково для смаку даю коропа (він солоденький, а морська риба, як правило, має не дуже приємний виражений смак, короп його пом'якшує), ну, і крім того ще якихось креветок ( в кінці звісно, щоб не були резинові), готовий суп посипаю зеленню і усе. А, ледь не забула, в кінці приготування додаю рюмочку горілки (хвилин за 10-15 до кінця), це для прозорості рідини .
Відповідь від: 15 Жовтня 2012, 15:52:20Мій малий також дуже любить морепродукти. Вчора готувала йому тигрові креветки.Оскільки продукт був заморожений, я його спочатку кинула у гарячу підсолену воду для відтанення)) Потім в дуршлаг, щоб стекла водичка. Розтопила у сквороді вершкове масло, додала роздушений часничок (роздушую ножем широким), укропчик додала  (не порізаний) та креветки, 5-7 хв. і страва готова. Малий вчора 400 грам махнув за раз)))
Відповідь від: 15 Жовтня 2012, 15:56:39Моя подруга ще робить фаршировану звичайну капусту. Щось типу лінивого голубця))) Обварює невеличку капустину трошки, потім якось прокладає фарш між листками і тушить. Ніби непогано, але я б голову з такми не морочила)))

[Лалія]

Дякую 

[yurko]

Перша страва з риби в мене - царська уха (з осетром) або рибний суп з морепродуктами. Готується як звичайна уха (уху я варю на курячому бульйоні) обов'язково для смаку даю коропа (він солоденький, а морська риба, як правило, має не дуже приємний виражений смак, короп його пом'якшує), ну, і крім того ще якихось креветок ( в кінці звісно, щоб не були резинові), готовий суп посипаю зеленню і усе. А, ледь не забула, в кінці приготування додаю рюмочку горілки (хвилин за 10-15 до кінця), це для прозорості рідини Посмішка.

 

Вищий пілотаж

[advokat]

Перша страва з риби в мене - царська уха (з осетром) або рибний суп з морепродуктами. Готується як звичайна уха (уху я варю на курячому бульйоні) обов'язково для смаку даю коропа (він солоденький, а морська риба, як правило, має не дуже приємний виражений смак, короп його пом'якшує), ну, і крім того ще якихось креветок ( в кінці звісно, щоб не були резинові), готовий суп посипаю зеленню і усе. А, ледь не забула, в кінці приготування додаю рюмочку горілки (хвилин за 10-15 до кінця), це для прозорості рідини

Ще забула написати, що моркву та помідорку в рибному супчику ніхто не відміняв Помідорка приємності смаку додає ))

[advokat]

Може готуєте суп з морепродуктів?

Лалія, натрапила ще на один рецептик супа з морепродуктів, може сподобається 

Крем-суп з семги с креветками
http://grandbabay.ru/2011/krem-sup-iz-semgi-s-krevetkami/

[yurko]

Мдя, Адвокате.
Ще трохи і ми будемо напрошуватися на обід 

Ти не думала змінити роботу?

Відкрити заклад харчування.

[advokat]

Думала чи не піти в шоу "майтер-шеф"

[Лалія]

Лалія, натрапила ще на один рецептик супа з морепродуктів, може сподобається

Сподобався і рецепт наче не складний 
Відповідь від: 18 Жовтня 2012, 15:29:52

Думала чи не піти в шоу "майтер-шеф"

Давай, будемо вболівати 

[Рибка]

Думала чи не піти в шоу "майтер-шеф"

я вчора дивилась шоу і думала треба туди Адвокат відправити , думаю в тебе шанси ну дуже великі  

[advokat]

Насправді, я би "загнулася" вже на початках, на конкурсах по нарізанню)))))))