Друк

Please login or register.
1 година 1 день 1 тиждень 1 місяць Назавжди
Увійти

[Рибка]

та ну Саша, ти захочеш повторити,  ну раз така справа, то ось рецепт
http://www.say7.info/cook/recipe/414-Keks-kuragoy.html

[Рибка]

сьогодні готувала ось такі конвертики з листкового тіста з начинкою з кураги та цукатів, в окремі конвертики були з медом та варенням з смородини 
[smg id=2479]
[smg id=2478]

[ksenya]

Александр, дякую за пана коту!!!  Смачно! 
П.С. Ставлю фото, але поівняно з оформленням Любані в мене - простота

[Alexander]

А знаєте, що означає "пана кота" або правильніше "панна котта"?

це дуже простий десерт, нічого не треба запікати

[advokat]

гугл каже:  "панакота" - тканина кольору варених вершків, "панна -котта" - власне варені вершки. 

[Alexander]

моя таку панакоту робила варіантів є дуже багато

даю рецепт

Маковая панна-кота с вишнями.
300 мл 35% сливок и 300 мл молока довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут вместе с целым стручком ванили и сахаром (150г), 1/4 горячей смеси залить 15 г быстрорастворимого желатина, хорошо вымешать, вылить обратно в сливочную смесь, все процедить через сито, ввести 1 ст.ложку молотого мака. На дно креманок поместить вишневую смесь, накрыть частью сливок с молоком, украсить вишнями.
Вишни 300г (свежие, или мороженные) засыпать сахаром (100г), дать прокипеть несколько минут, загустить 1 ст.ложку крахмала.

[Рибка]

вчора пекла "Наполеон", як на перші рази, то пів біди 
[smg id=2682]
[smg id=2683]

[advokat]

Тісто купляла чи сама робила?

[Рибка]

то знову я 
рецепт з цього сайту http://www.say7.info/cook/recipe/501-Pechene-s.html

[smg id=2695]
[smg id=2696]

[advokat]

то що таке?

[Рибка]

печенька, з горішками всередині, потім я їх обваляла в меді, і знову у горішки. Там є ссилка з рецептом.

[advokat]

ніякого стримання у піст))))

[Alexander]

Юрко шо руками їв 

[ksenya]

печенька, з горішками всередині, потім я їх обваляла в меді, і знову у горішки. Там є ссилка з рецептом.

Рибко, ану розкажи які вони на смак, будь ласочка 
А щодо рибки (рецепт універсальний, не лише для хека ), то ми її не обсмажуємо, ну і без муки відповідно. Просто мариновану рибку кладеш на сковорідку і накриваєш кришкою, овочі можна і на тій же сковороді збоку Потім-овочі на рибку + вершки і все. Як казала адвокат "20 хв і вуа-ля" А якщо влити трошечки олії і просто викласти рибку не накриваючи зразу, лише мариновану без овочів, то виходить а-ля гриль Смакота. Також не довго, 15-20 хв.

[Рибка]

Рибко, ану розкажи які вони на смак, будь ласочка

такі вони солоденькі, як цукрові, досить крихкі. Ті кульки які більші більш мягенькі, а які менші більш сухі. Мені сподобалось.

[advokat]

то виходить приблизно пісочне тісто, я так зрозуміла

[Рибка]

приблизно 

[yurko]

Поки тепле то таке як на печеньках бонжур. А як застигне то вже на пісочне схоже, лиш менш розсипчасте.

Мені особливо посмакувало "на тепло", а Рибці навпаки. 

[ksenya]

Поки тепле то таке як на печеньках бонжур. А як застигне то вже на пісочне схоже, лиш менш розсипчасте.

Ясно

[Сонечко+]

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПЛЯЦКА ДО 8 БЕРЕЗНЯ, НАПИСАНИЙ СПЕЦІАЛЬНО ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ 

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7 и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.  Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики... теперь до щелчка, взбивайте. Вымойте лицо, руки, шею, спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталовь 2 взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.  Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

Пора достать муку, насыпьте 200г в стакан, затем высыпайте в таз с желтками, оставшиеся 800г соберите аккуратно в пакет. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. Примите душ.  Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод и бинт. Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.  Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.  Обработайте йодом указательный и средний пальцы.  Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.  Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений, включите духовку. Проснувшись, позвоните в "01", откройте окна и духовку. После пережитого, с чувством выполненного долга вам лучше сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.