Друк

Please login or register.
1 година 1 день 1 тиждень 1 місяць Назавжди
Увійти

[Alexander]

  ото порція рибки спокуслива

[advokat]

Рибка, а смак самої риби не загубився в тому всьому, щодо неї додано?

[yurko]

Ну то ж був хек а не сьомга. Смак був супер. На смак вплинуло маринування, а вже овочі і підлива на нього впливають мало. Вони ніби з боку за смаком виходять.
Ми подібну страву їли у Вежі на НР. То було чи не єдине, що дійсно можна було їсти.

Сьомгу чи іншу червону рибу треба маринувати тим самим, лиш без томату і з меншою кількістю спецій.

[yuraslim]

самої риби не загубився в тому всьому, щодо неї додано?

незагубився, а навпаки риба смачніша стала!!!
я сьогодні готував!!! смакота така шо просто!!! особливо смачна риба!!!! цілий день пакую
дякую за рецепт, тепер він в мене збережений 

[Рибка]

я сьогодні готував!!! смакота така шо просто!!! особливо смачна риба!!!! цілий день пакую
дякую за рецепт, тепер він в мене збережений

Я рада що вам сподобалось 

[advokat]

Яу і обіцяла викладаю фото смакоти, що куштувала на вихідних. Рецепт приготування елементарний. На жаль устриці були заморожені, тому наступних вихідних виберусь на розвідку в МЕТРО (можливо там будуть живі). Заморожений продукт необхідно трошки залити водою (щоб ледь покривала їх) на 5-7 хв. Після того в розігріту до 200 градусів духовку відправити на 5-10 хв, попередньо посипавши зеленню, не солити ні в якому разі. Готова до вживання страва має бути тепленькою, але не гарячою. Скропити лимонним соком, можна поперчити свіжозмеленим перчиком і насолоджуватись
Сорі за якість фотки (я не Рибка)і, але роздивитись можна)))) На жаль поки не маю блюда для устриць, тепер точно придбаю

[kocmoc]

мені зразу згадується кліп Сердючки...-Я последний раз спрашиваю,кто заказывал устрицы? ....ЯЯЯЯяяяяяяяяяяяяяяяяяя.Устрицы ела яяяяяяяяяяяя...-На здоровье мама.Мне для вас мама ничего не жалко...........Двухкомнатна квартира....
Відповідь від: 12 Березня 2012, 20:18:44а фото смачні 

[advokat]

Живі мабуть дорогі, а заморожений продукт по ДУЖЕ доступній ціні, навіть смішно називати

[Alexander]

я їх в кунзервах їв, мені сподобалось, яка іх ціна в Франику

[advokat]

Не повіриш    В Велмарті та порція, що на фото, коштує 19 грн., ще продаються закриті, але вони дрібненькі. Живі звісно дорожче, колись в Метро бачила в акваріумі.

[ksenya]

Ну, адвокат  .
А які вони на смак?

[advokat]

Якщо любиш морепродукти, то сподобається  На смак як устриці, навіть не знаю з чим порівняти 

[Alexander]

я в суботу буду в Франківську, я б купив, де той велмарт

[ksenya]

Там, де дисконт-центр Адідас, здається, Коновальця

[yurko]

http://list.if.ua/businesses/8422-velmart-ivano-frankivsk/map

[advokat]

Там, де дисконт-центр Адідас, здається, Коновальця

так, на Коновальця (колишня Велика кишеня) за кольцом поряд з заправкою по ліву сторону(якщо їхати/йти з центру).
Відповідь від: 13 Березня 2012, 11:26:32Останній раз купувала в суботу, лишалось 2 упаковки, можливо довезли за ці дні.
Відповідь від: 13 Березня 2012, 11:27:35відділ з морозильними камерами з морепродуктами думаю знайдеш.

[Alexander]

може на ринку є, в мене часу не буде по Коновальцях їздити. Ірина  а на центральному ринку є морепродукти

[advokat]

колись там був магазинчик Дари моря, але там навряд чи будуть 

[advokat]

Почну тему весняних пікніків з простійшого рецепту моєї улюбленої риби - сьомги.

Сьомга запечена з гарніром зі спаржі.

Філе сьомги натерти спеціями, змастити з усіх сторін вершковим сиром ( в ідеалі філадельфія, але можна замінити також будь-яким іншим ніжним вершковим сиром), загорнути у фольгу та запікату на решітці над вугіллям близько 20 хв.
Спаржу почистити від твердих кінчиків, посолити, поперчити та перемішати з соусом (сир дор блю +сметана), загорнути в фольгу і також запікати на решітці близько 20 хв. Спаржу можна замінити брокколі, але попередньо відваривши її 3-5 хв.
Колись підгледла рецепт в неті, і з тих пір часто готую .

Також для запікання на решітці добре підходить горбуша. Її попередньо необхідно розрізати на порційні стейки, посолити, поперчити, додати сік лимону, потерту цибулю та майонез. В маринаді тримаємо 1 добу. Потім запікаємо на решітці (без фольги) близько 25-30 хв (головне не пересушити). Дуже смачна і гарно йде на природі. Хороший варіант у випадку, коли неможливо знайти сьмогу по доступній ціні.
Ну а шашлик з осетрини, то взагалі фантастика (як для мене), смачнішої страви на вогні не існує Але на жаль у нас осетрину по прийнятній ціні, ще й свіжу, знайти проблематично((

[yurko]

От не трави душу 
Відповідь від: 04 Квітня 2012, 12:04:44Я он не пригадую чи коли не будь в житті пробував чорну ікру...