Друк

Please login or register.
1 година 1 день 1 тиждень 1 місяць Назавжди
Увійти

[Софія]

 Speranza,а буряки варити нe трeба? Бо  я вжe nоставила варити  .,і я думала,що іх трeба варити довгeнько.Ох, і гарно заквасила! Хочу бігус нeгайно!

[Speranza]

Так треба. Вибачте пропустила в рецепті. Варити пластинками. І тільки, коли зварені буде видно чи ликоваті. Будуть мати такі білі прожилки, як ниточки.  І
Відповідь від: 25 Січня 2012, 11:32:37А знаєте, що означає "пана кота" або правильніше "панна котта"?

[Софія]

Всe ясно,я так і думала, Speranza,дякую. Вариться вжe.Чомусь nосліднім часом nотягнуло на такі nрості,"сeлянські" блюда.Вони й сnравді nрості в nриготуванні.

[Alexander]

тоненькі "кружевные".

мої улюблені млинці

[advokat]

з червоною ікоркою... еееех 

[Sunny]

підтримую! і трошки сметанки

[Лалія]

Для дитячого дня народження цікаво так прикрасити

[Рибка]

ням ням, аж слинка потекла , давай фоточки

[Лалія]

Порадьте щось смачнезне з голандським сиром 

[Sunny]

смаж брусочками у лізоні. ну дуже смачно!

[ksenya]

Я їла в кафе сир фрі з соусом. Дуже був смачний Але ти, певне, щось не таке шукаєш  
Відповідь від: 27-02-2012, 15:45:02разом написали

[advokat]

Сьогодні зроблю обов'язково    

[KATRIN]

 Чекаю на відгуки.Я варила вчора Взагалі їх кухня смачна.Навіть та локшина( не торгоня),продається різна: з грибами,з шпинатом,з томатами.Коли варитиму,напишу чи смачно.І ціна її за 200 грам десь 3-4 грн.Не пам"ятаю,дома гляну.

[advokat]

і я зі сметанкою також роблю

[Лалія]

Супер, і з сиру, й легко робити. 
Дякую. 

[advokat]

то мабуть твердий сир не підійде, треба той в пакетиках маленьких плавлений. треба спробувати

[advokat]

я вже другий день день роблю Торгоню)))) Виявляється ті макарони за один раз всі не висушиш в духовці. І мені вечором ніяк часу не вистачає. Сподіваюсь сьогодні процес завершиться 

[yuraslim]

Я рада що вам сподобалось

і ми раді шо нам сподобалося!!!

[DVania]

Зараз багатьом стане погано
Китайский деликатес: Яйца, сваренные в моче
С приходом весны городок Донгьянг в Китае окутывает странный, но знакомый каждому запах — запах мочи. Здесь очень популярен местный деликатес — варёные яйца. Казалось бы какая связь между запахом этой мочи и куриными яйцами? Ответ Вас слегка шокирует: яйца варятся в моче, при чём это обязательно должна быть моча девственных мальчиков. Эта традиция ведет свою историю на протяжение сотен лет, а местный деликатес называется просто и незамысловато: Тонгзи Дэн,что в переводе означает «Яйцо мальчика»
Что интересно, это не просто варёные в моче яйца. После того, как вода закипела, их извлекают из кипятка и немного разбивают скорлупу, чтоб моча попала внутрь и все хорошенько пропиталось и впитало аромат
Что еще более интересно, жители Донгьянг любят это блюдо, если его можно таковым назвать. Они могут съедать по 10 подобных яиц в день, хотя некоторые все же считают это отвратным, и никогда не решались попробовать это чудо кулинарии
Возникает резонный вопрос, где и как собирают мочу для приготовления яиц? Происходит всё это в местных школах, где прямо в коридорах выставляют обычные ведра, куда писают молодые школьники. В течение дня все это сливается в большую емкость, и используется для приготовления деликатеса. Эта практика распространена во всех школах города, учителя даже напоминают мальчикам не писать в вёдра, если они заболели.    

[Рибка]

дякую Сергію Джуренко.
http://www.djurenko.com/cooking/kashkaval.html#more-4344