Вільний форум міста Калушa

Please login or register.

Увійти
Розширений пошук  

Форуму:

11 років 2 місяці 20 днів

Автор Тема: "Смаколики від Чорногори!"  (Прочитано 8607 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
"Смаколики від Чорногори!"
« : 06 Лютого 2013, 12:56:41 »


 Дорогі гурмани! В п"ятницю,8 лютого на каналі КМТ стартує нова кулінарна передача "Смаколики від Чорногори".Початок виходу в ефір КМТ о 19.50.Приблизний час виходу передачі о 20.30.У суботу у ранковому ефірі (10.30) повтор кулінарної передачі.Приблизна година 11.30.
 Так буде щоп"ятниці і щосуботи.Думаю знімальній групі та кухарям вистачить терпіння готувати для глядачів. :P
 Дивіться,готуйте,пишіть свої відгуки та пропозиції,що хочете бачити в наступних передачах.

 Не знаю,чи створювати для цього нову тему... :unknow
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

Сонечко+

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +801/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3801
  • Сонячного життя вам, сповненого чудес і сюрпризів!
  • Останні відвідини:
    26 Грудня 2017, 14:26:49

    Звідки: з маминого животика
Готуємо їсти
« Прочитано #1 : 06 Лютого 2013, 14:25:07 »

О-йойо-йо-йой! Тепер у Чорногорі не застанеш вільних місць на вихідних ;). А я там хотіла форумівку організувати :)
Бач, які молодці! :good Чекаємо з нетерпінням.
Тільки такі передачі треба в обід подавати в ефір. А то після 20.00 всі різко захочуть побігти до своїх холодильників ;) :popkorn  :bouquet:
Записаний

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #2 : 06 Лютого 2013, 15:44:10 »


 На жаль є певні години виходу в ефір.Та не біда  ;) Ми формували спеціально годину передачі так,щоб ввечері у п"ятницю люди могли подивитися.А у суботу уже йшли по крамницях за продуктами, і готували ту чи іншу страву ;) Хто не встиг подивитися  ввечері,подивиться суботнього ранку.Зазвичай коли приходять вихідні,ми думаємо ЩО ВАРИТИ :=) Рецепти підбирають такі,щоб було легко , доступно і купити і готувати.До речі,сьогодні у новинах буде сюжетик про цю передачу ;) Дивіться :) (16.00. і 19.50. початок виходу в ефір)
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

Alexander

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +670/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3342
  • Останні відвідини:
    12 Травня 2018, 14:04:16

    Звідки: kalush
Готуємо їсти
« Прочитано #3 : 09 Лютого 2013, 14:22:01 »

KATRIN :good дивився вчора передачу, ти виглядаєш - супер (на тебе і дивився)
бо кухар Юра шось дуже мовчазний :=)
Записаний
поверь малыш, не в пирогах счастье..

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #4 : 09 Лютого 2013, 14:27:14 »


 Я рада,що ти дивився заради мене :P думаю,наступні рази будуть цікавіші ;) то ж вперше...Тобі звісно є що критикувати ;),та і я бачу недоліки :( Якщо буде так,як ми задумали,то в подальшому готуватимуть гості.Ти вже в списку ;)
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

Лалія

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +964/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3210
  • sol ∞
  • Останні відвідини:
    22 Квітня 2016, 19:30:58

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #5 : 09 Лютого 2013, 14:56:17 »

Вітаю з дебютом передачі  :bouquet:

Катя, як завжди на висоті.  :bouquet: Кухар Юра гарно справився,  на перший раз  :) 
Цікаво, бо це наша, місцева передача. :prapor:



Пропоную зробити окрему тему для передачі.  ;)

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=JyglPccxwSM" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=JyglPccxwSM</a>
Записаний

Alexander

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +670/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3342
  • Останні відвідини:
    12 Травня 2018, 14:04:16

    Звідки: kalush
Готуємо їсти
« Прочитано #6 : 09 Лютого 2013, 15:04:18 »

Ти вже в списку
 :frend дякую Катя
рецепт напевно буде мій  :)
Записаний
поверь малыш, не в пирогах счастье..

Speranza

  • Постійний користувач
  • ***
  • Карма +60/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 183
  • Останні відвідини:
    30 Серпня 2016, 19:21:33

    Звідки: Винниченка
Готуємо їсти
« Прочитано #7 : 09 Лютого 2013, 15:39:15 »

Вітаю KATRIN з прим"єрою :bouquet:

Мене трохи турбує в заставці слово "Напитки". Це не русизм? Чи не має бути напої? :unknow
А також слово "панакота", яке походить від "panna cotta". Як мінімум мало б бути "паннасотта"
« Останнє редагування: 09 Лютого 2013, 16:08:52 від Speranza »
Записаний

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #8 : 09 Лютого 2013, 15:48:43 »

Лалієчка,створюй нову тему.Саша,рецепт обов'язково твій. :frend
Відповідь від: 09 Лютого 2013, 15:40:49
 Дякую за вітання! Зверну увагу на всі недоліки.Пишіть ще.Насправді це колосальна праця не однієї людини :( Уявіть-2,5 год зйомок,30хв у ефірі :) А кухарям що казати...Добре, я там звикла перед камерою,а вони бідні окрім їжі,ще й думають про камеру.Не кожен так зможе.І ще балакати щось.А ти Сашко кажеш,мовчазний кухар.Я побачу,як ти будеш говорити :P
 Щодо панакоти.Так мені написав кухар,так написали ми.Можливо й справді треба було звірити.Та основу ставили на сам процес приготування :)
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

Speranza

  • Постійний користувач
  • ***
  • Карма +60/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 183
  • Останні відвідини:
    30 Серпня 2016, 19:21:33

    Звідки: Винниченка
Готуємо їсти
« Прочитано #9 : 09 Лютого 2013, 16:01:24 »

Насправді це колосальна праця не однієї людини  Уявіть-2,5 год зйомок,30хв у ефірі  А кухарям що казати...Добре, я там звикла перед камерою,а вони бідні окрім їжі,ще й думають про камеру.Не кожен так зможе.І ще балакати щось.

Як раз з  розмовою у вас все добре вийшло: досить природньо, без екання, повторів. Як на перший раз досить так нічогенько.

Хотіла б на майбутнє місцевих страв. Ми ж маємо просувати своє. :) У нас же печериці ростуть :P
Записаний

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #10 : 09 Лютого 2013, 16:39:12 »


 Мені сказали,що печериці в полі :) а то були шампіньйони :) ;)
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

Alexander

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +670/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3342
  • Останні відвідини:
    12 Травня 2018, 14:04:16

    Звідки: kalush
Готуємо їсти
« Прочитано #11 : 09 Лютого 2013, 17:24:55 »

А ти Сашко кажеш,мовчазний кухар.Я побачу,як ти будеш говорити
знаю я, шо то велика праця. Це я так, з любов"ю ;)
сам перед камерами тушуюсь :)
Записаний
поверь малыш, не в пирогах счастье..

ksenya

  • Модератор
  • *
  • Карма +303/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 1101
  • Останні відвідини:
    Вчора в 20:11:34

    Звідки: Калуш
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #12 : 09 Лютого 2013, 22:26:31 »

Пропоную ще викладати сюди рецепти з кожного випуску, можливо, відео.. :) ну і, звичайно, відгуки і побажання газдиньок ;)
« Останнє редагування: 09 Лютого 2013, 22:44:51 від ksenya »
Записаний

Yana

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +971/-6
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 1946
  • Останні відвідини:
    06 Травня 2018, 21:38:53

    Звідки: Калуш
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #13 : 10 Лютого 2013, 10:58:17 »

Особисто мені "Чорногора" найбільше подобається. І інтер,єр та обслуговування, і їжа. Кулінарні програми(навіть дуже цікаві та професійні) рідко дивлюсь-не вистачає терпіння. От надивишся на те, які всі вправні на кухні, й почуваєш себе зовсім ніякою. В "З студії" якось бачила таку передачу. Досить хороша реклама для закладів харчування. Навіть в нашій "Тайстрі" знімали. Саме після перегляду захотілось відвідати цей заклад.
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1195/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 21707
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 17:06:03

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #14 : 10 Лютого 2013, 13:37:00 »

Мені сказали,що печериці в полі Посмішка а то були шампіньйони Посмішка Підморгую
Ні так ні так.
То дві назви того самого.
Звісно шампіньйон то з французької. А так французька кухня то ого-го, то і кухарі гриб назвуть частіше шампіньйоном ніж печерицею.  :offense

А фактично печериця то вона і у Франції  ... шампіньйон  ;)

Напої то справді не напитки, хоча "прем'єра" теж пишеться через е  ;)

На рахунок панна-котта http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B0
Російською так.
А українською після змін у новому правописі зробили таку лажу, що можна вже писати як собі хочеш.
http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%B0:%D0%9B%D0%B5%D1%82%D1%8E%D1%87%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%BA%D0%B0/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%BE%D1%94%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83_%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%85_%D1%96%D0%BD%D1%88%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B5_%2816.04.2008%E2%80%9416.04.2008%29

Тому може бути і панакота.
Записаний
Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

KATRIN

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +353/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 932
  • Працюю...
  • Останні відвідини:
    10 Квітня 2017, 19:45:33

    Звідки: Калуш
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #15 : 10 Лютого 2013, 18:02:06 »

Я чекала,що ти напишеш :)тепер будеш головний коректор ;)
Записаний
Я - вітер шалений і вільний, з душею самотньої пташки...Нестримний і часом всесильний- із подихом болю і ласки...Я - сонце чарівне і ніжне.З промінням сумним, та прекрасним.Я - сонце, нехай може грішне.Та вічно п'янке і незгасне...

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1195/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 21707
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 17:06:03

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #16 : 11 Лютого 2013, 08:36:12 »

Ну я не аж такий сильний у граматиці  :-[ просто маю деяке чуття мови. Чуття щось підказує, а далі вже треба шукати правила  :)
Записаний
Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

Speranza

  • Постійний користувач
  • ***
  • Карма +60/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 183
  • Останні відвідини:
    30 Серпня 2016, 19:21:33

    Звідки: Винниченка
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #17 : 11 Лютого 2013, 09:47:48 »

Напої то справді не напитки, хоча "прем'єра" теж пишеться через е 

Різниця між напоями і напитками з Вашого пояснення мені не зрозуміла :unknow
Щодо "прим"єри", то це звичайна описка. Я дуже часто роблю такі помилки, і не знаю, як це виправити. Чи це через поспіх? Чи через двомовну клавіатуру? Чи пора вже до невропатолога :=). Буду вдячна за пораду, як це можна поправити.

Щодо "панакота", то мені це звучить дивно, неїстівно, майже як "варити кота". Але питання транслітерації іншомовних слів на українську мене зацікавило. Дякую за посилання.
До речі, у винятках є слово "панна", напевне, у значенні дівчина.
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1195/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 21707
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 17:06:03

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #18 : 11 Лютого 2013, 13:15:16 »

Буду вдячна за пораду, як це можна поправити.

Частково від цього допомагає встановлення перевірки орфографії у браузері. Воно підкреслює слова з помилками і дає варіанти правильного написання. Правда мені деколи не допомагає  :=). Так захоплююся написанням, що не помічаю що слова підкреслюються  :=)
Відповідь від: 11 Лютого 2013, 12:59:21
Щодо напою
Цитувати (вибране)
- Російсько-український словник 1930р. (О. Ізюмов) Вгору
Напиток – напі́й, -по́ю, питво́, -ва́, пиття́, -ття́; (волшебн.) дання́, -ння́.
Питье –
1) (действие) пиття́, -ття́;
2) (напиток) питво́, -ва́, напі́й, -по́ю, напи́ток, -тку; (для скота) пі́йло, -ла.
- Російсько-український словник технічної термінології 1928р. (І. Шелудько, Т. Садовський) Вгору
Напиток – напі́й (-по́ю).
- Російсько-український словник ділової мови 1930р. (М. Дорошенко, М. Станиславський, В. Страшкевич) Вгору
Напиток – на́пій (-по́ю); -ки крепкие – мі́цні напо́ї; -ки прохладительные – холо́дні напо́ї; -ки спиртные – тру́нки (-ків), спиртові́ напо́ї, п’янкі́ напо́ї.
- Російсько-український словник правничої мови 1926р. (В. І. Войткевич-Павлович, Г. Д. Вовкушівський та інші) Вгору
Напиток – напій (-пою) (СФА, VI, 23), трунок (АЮЗР, 8, V, 109), питво, пиття. Крепкие -ки – міцні напої. Спиртные -ки – спиртові напої (трунки).

Відповідь від: 11 Лютого 2013, 13:04:31
У новіших словниках (у той час намагалися "наблизити" українську мову до російської, з багатьох причин) можна знайти паралельне вживання слова "напиток".

Людина дуже швидко звикає до нового, всмоктує як губка все нове і лише час показує, чи було всмоктане на добре чи на зле.

Так і з суржиком.
Часто люди стидаються діалектизмів. Але треба розуміти, що діалекти це скарб літературної мови, а суржик - її хвороба.
Відповідь від: 11 Лютого 2013, 13:09:09
Щодо "панакота"

Тут у мене схожі відчуття. Але що вже зробиш.
Я вважаю, що фонетичність українського правопису - це скарб. Це ж так чудово писати так як говориш.
Наші ж псевдонауковці підсовують нам свиню, змушуючи нас говорити так як пишемо.

Не вірите?

Подивіться Вікна-новини на СТБ.

Я без матюків не можу навіть про то згадувати, не те, що спокійно дивитися.

То ж якщо вже прийняли такий правопис і поки ті зміни не відмінили я особисто приймаю то за факт, що писати мушу Чилі, але говоритиму Чілі як і говорив завжди. Так і з вареним котом  ;)
Записаний
Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

Speranza

  • Постійний користувач
  • ***
  • Карма +60/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 183
  • Останні відвідини:
    30 Серпня 2016, 19:21:33

    Звідки: Винниченка
"Смаколики від Чорногори!"
« Прочитано #19 : 11 Лютого 2013, 14:21:57 »

O! Так сподобалося трохи призабутe слово "трунок", а ще - трохи схоже на діалектне - питво. :)

« Останнє редагування: 11 Лютого 2013, 14:47:52 від Speranza »
Записаний