Вільний форум міста Калушa

Please login or register.

Увійти
Розширений пошук  

Форуму:

11 років 15 днів

Автор Тема: Салати і холодні закуски  (Прочитано 33374 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Рибка

  • Модератор
  • *
  • Карма +961/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2905
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 12:17:07

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #40 : 12 Лютого 2011, 23:03:23 »

Якщо двоє будуть їсти цибульку і часник, то запаху один від одного не почують ;)

А салатик класно дивиться, правда дуже ситний, щось багато там інгредієнтів  :)
Записаний
І все буде добре, для кожного з нас.  І все буде добре, настане наш час.

Tandylight

  • Глобальний модератор
  • *
  • Карма +1048/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3126
  • Останні відвідини:
    12 Січня 2017, 21:42:32

    Звідки: Київ
Записаний

Лалія

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +964/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3210
  • sol ∞
  • Останні відвідини:
    22 Квітня 2016, 19:30:58

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #42 : 25 Травня 2011, 19:37:41 »

Порадьте щось смачненьке та легке в приготуванні, що можна б було взяти на природу. :)
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1193/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 21380
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:28:34

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Готуємо їсти
« Прочитано #43 : 25 Травня 2011, 20:03:36 »

Мівіна!  :drink
Відповідь від: 25 Травня 2011, 20:03:09
Будете сміятися але я від неї балдію.
Записаний
Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

Лалія

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +964/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3210
  • sol ∞
  • Останні відвідини:
    22 Квітня 2016, 19:30:58

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #44 : 25 Травня 2011, 20:23:58 »

Я теж люблю, :drink але давно не їм.  :( Вважаю шкідливою.  :unknow
Мені б якісь закусочки-бутербродики.  :help
Записаний

Лалія

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +964/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3210
  • sol ∞
  • Останні відвідини:
    22 Квітня 2016, 19:30:58

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #45 : 25 Травня 2011, 22:11:47 »

Найшла таку смакоту. Ділюся  ;)
http://tagela.livejournal.com/135476.html
Бутерброд с творожным сыром и запеченными овощами...


В сковороду укладываются томаты(лучше черри),оливки зеленые(без косточк) ,лук репчатый,крупно нарезанный и чеснок(не чищенный),поливаются оливковым маслом,посыпаются специями и немного солью,отправляются в горячую духовку и готовятся там до полной готовности,минут 20-30...Затем овощи вытащить и остудить до теплого состояния.
Черный хлеб(белый не хуже!),подпекается в тостере,затем смазывается творожным сливочным сыром и щедро покрывается овощами из духовки.Шкурку чеснока просто выбросить,а его содержимое выдавить сверху овощей.Вкусно!
Записаний

vover

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +191/-5
  • Online Online
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3107
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 10:19:57

    Звідки: Українська
Готуємо їсти
« Прочитано #46 : 26 Травня 2011, 11:57:54 »

Цитувати (вибране)
Мівіна!
Відповідь від: 25 Травня 2011, 20:03:09Будете сміятися але я від неї балдію.
Гадость))) Певно ти не жив в гуртожитку :-D
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1193/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 21380
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:28:34

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Готуємо їсти
« Прочитано #47 : 26 Травня 2011, 12:04:11 »

Вовере, у гуртожитку ми їли перше, друге і кампот. А якщо хто лінивий, то що я зроблю...

І коли я починав вчитися то ще Мівіни толком у нас і не було.
Записаний
Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

vover

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +191/-5
  • Online Online
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3107
  • Останні відвідини:
    Сьогодні в 10:19:57

    Звідки: Українська
Готуємо їсти
« Прочитано #48 : 26 Травня 2011, 15:11:39 »

Цитувати (вибране)
Вовере, у гуртожитку ми їли перше, друге і кампот
добре вам жилось :)
Записаний

BanderiveC

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +351/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 1542
  • Останні відвідини:
    01 Грудня 2017, 11:00:14

Готуємо їсти
« Прочитано #49 : 26 Травня 2011, 18:24:28 »

В гуртожитку найбільш козирна страва - смажена картопля !!!!!!!!!!!!
Записаний
Experientia est optima magistra...
  

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #50 : 19 Вересня 2011, 11:48:15 »

Точно не пам'ятаю, але здається раніше викладала рецепт цієї сирої аджики. Зараз якраз пора перцю червоного солодкого, тому нагадаю і всім раджу обов'язково попробувати. Я вже 2 роки по цьому рецепту її готую і, як правило, дуже швидко її з'їдають :) ні в якому разі не використовувати ротундру!

1,5 кг красного сладкого перца (желательно сочного, толстостенного).
300 гр. чеснока,
100 гр 9% уксуса,
8 ст.л. сахара (250 граммовый стакан),
2 ст.л. соли,
2-5 штук горького красного перца (по вкусу).
 
Все перекрутить на мясорубке. Добавить специи, хорошо размешать и разлить в чистые сухие банки. Накрыть пластмассовыми крышками.  Эта порция на 2 литровые банки. Хранить в холодильнике или погребе.

Дуже швидка в приготуванні, смачнюща, протягом 2 років зберігання має завжди свіжий смак, ніби щойно приготована, ще й служить хорошою приправою, як для борщу, так і для всіляких м'ясних блюд,не потребує термалної обробки та закатування залізними кришками :) Всім рекомендую :)
Записаний

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #51 : 19 Вересня 2011, 12:02:43 »

Ще єдина порада. Гіркий перець чистити в резинових рукавичках (хірургічних:)) та під витяжкою :)
Записаний

Лалія

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +964/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 3210
  • sol ∞
  • Останні відвідини:
    22 Квітня 2016, 19:30:58

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #52 : 22 Грудня 2011, 21:43:58 »

Цікавий рецепт, і легкий  :)
Перепелиные яйца по-шотландски http://www.vkusnyblog.ru/smak/13280

Відповідь від: 22 Грудня 2011, 20:56:49
Поділіться цікавими рецептами до новорічного столу  :unknow
Відповідь від: 22 Грудня 2011, 21:25:36
Може в когось є рецепт тістечка "Картошка", як колись. Але той, який вже готували.  ;)
Записаний

ksenya

  • Модератор
  • *
  • Карма +303/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 1100
  • Останні відвідини:
    03 Липня 2018, 13:47:26

    Звідки: Калуш
Готуємо їсти
« Прочитано #53 : 27 Грудня 2011, 09:08:55 »

Хочу зробити салат з морепродуктів. Може, хтось має перевірений рецептик ;) ? Поділіться  :-[... Про всяк випадок іду шукати просторами нету ....:)
Записаний

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #54 : 27 Грудня 2011, 09:28:18 »

Я, як правило, роблю з вареним яйцем, салатним листям та зеленою цибулькою, заправляю майонезом (краще домашнього виробництва, дуже легко готується), можна ще травки різної за бажанням додати. Або просто салатний мікс і морепродукти, але заправити все одно майонезом, бо з олією салат, на мій смак, не дуже.
Записаний

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #55 : 27 Грудня 2011, 17:12:24 »

Хороший рецепт салату "Цезарь"   http://gotovim-doma.ru/view.php?r=996-recept-Salat-TSezar-s-kuritsei
А ось тут непростий, але цікавий рецепт салату з морепродуктами :) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1001-recept-Salat-iz-moreproduktov-s-zelenymi-olivkami
Відповідь від: 27 Грудня 2011, 16:45:54
На тому сайті доречі різні варіанти салатів з морепродуктами та інші хороші рецепти  (мабуть я проголодалась під кінець робочого дня  :=) )
Відповідь від: 27 Грудня 2011, 16:49:33
Ще один мій один з улюблених рецептів (не знаю чи хтось викладав) салату з омлетом та куркою, дуже простий.
Необхідно просто відварене філе курки, підсмажені шампіньйони та обсмежне збите яйце (я підсмажую два збитих яйця на великій сковороді, щоб тоненький омлетик вийшов). Остивший омлет треба нарізати на тоненькі смужки. Всі інгрідієнти змішуємо та заправляємо майонезом. Сіль та перець за смаком. Такий салат може замінити повноцінний обід :)
Записаний

Alexander

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +670/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3342
  • Останні відвідини:
    12 Травня 2018, 14:04:16

    Звідки: kalush
Готуємо їсти
« Прочитано #56 : 27 Грудня 2011, 17:21:22 »

Всі інгрідієнти змішуємо та заправляємо майонезом.
ну ти advokat :) майонезна душа :)
але заправити все одно майонезом,
 :)
Записаний
поверь малыш, не в пирогах счастье..

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #57 : 27 Грудня 2011, 17:40:00 »

Трохи буває :) Хоча насправді їм здебільшого салатний мікс з моцареллою, чорними помідорками "кумато", авокадо та базиліком, заправлений оливковою та кукурдзяною олією. Для майонезних салатів майонез готую завжди сама, тому іноді ліньки, хоч і нічого складного в тому немає :)
Записаний

Alexander

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +670/-5
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 3342
  • Останні відвідини:
    12 Травня 2018, 14:04:16

    Звідки: kalush
Готуємо їсти
« Прочитано #58 : 27 Грудня 2011, 18:07:39 »

Самый вкусный торт - это хлеб с майонезом ;)
Записаний
поверь малыш, не в пирогах счастье..

advokat

  • Модератор
  • *
  • Карма +722/-1
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 2145
  • Останні відвідини:
    20 Вересня 2017, 23:20:40

    Звідки: Івано-Франківськ
Готуємо їсти
« Прочитано #59 : 28 Грудня 2011, 09:41:30 »

Alexander знущається наді мною :))))
Записаний