Вільний форум міста Калушa

Please login or register.

Увійти
Розширений пошук  

Форуму:

13 років 2 місяці 26 днів

Автор Тема: Калуське пиво. Клуб любителів пива  (Прочитано 111626 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #280 : 05 Серпня 2014, 00:01:07 »

І добре, що не було! Тішся. Врятували Тобі здоров'я  :=)
В пляшках гірше ніж розливне.
А зважаючи на то, що там твориться - скоро не буде ніякого. :(

Пробуй Опільське Жигулівське. Непошкодуєш!  ;)
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

ББА

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +300/-11
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 14412
  • Останні відвідини:
    Вчора в 22:32:43

    Звідки: Льондон
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #281 : 05 Серпня 2014, 03:56:27 »

живу тут певний час але до цього часу не можу сказати , яке пиво добре чи погане . особливо це стосується в пляшках . сам же взагалі пю так званий  cider -   міцність та ж сама .

ось між іншим загальна картина простого універмагу

http://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries/drinks/beer-cider

http://www.tesco.com/groceries/product/browse/default.aspx?N=4294792584&Ne=4294793660&lvl=3&viewMode=list&=&Nao=0


 надаю перевагу stella artois lager + hoegaarden white , але в загальному можна пити любе . ( а якщо ще й на халяву  :=)   :=)  )
також зверніть увагу на пиво під маркою універмагу ( sainsburys чи tesco ) . не пробував , тому не знаю що це таке . але більш ніж впевнений , що наші чи так звано східноєвропейці пють його без проблем ( так як дешеве )
Відповідь від: 05 Серпня 2014, 03:03:52
ось ще пару сайтів для загального розвитку в назвах і сортах пива

http://www.beermerchants.com/bottled-beer.html?limit=all&mode=list


http://www.beersofeurope.co.uk/beers?dir=asc&limit=all&order=name

ARNI

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +71/-2
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 669
  • Останні відвідини:
    Вчора в 18:33:59

    Звідки: Ukraine
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #282 : 05 Серпня 2014, 08:30:47 »

А зважаючи на то, що там твориться - скоро не буде ніякого.
А що сталося? Закривають їх? Розкажіть будь-ласка.
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #283 : 05 Серпня 2014, 09:37:38 »

То таке, як із будь-яким заводом. Приходить "інвестор", "новий власник", чи ще як його назвати, купляє "активи", бо ж треба крутити бізнес. А далі викачує з того заводу все, що можна і ріже на метал.

Звісно на пивзаводі не аж так все круто, але.

Але то як би то може смішно не звучало, пивзавод то в першу чергу технологія, в другу інгредієнти і в третю бабки на розвиток.

Наш пивзавод - це століття історії пивоваріння! За радянського часу зуміли зберегти людей, що вміли варити саме ТО пиво ще за Польщі. Коли знаєш, як правильно зварити, то навіть бардак не в силах зіпсувати продукт повністю. А зараз варять "по книжці"...

Зараз йде простий бізнес. О, літо йде, треба наварити. І якось варимо. Ліпимо нові етикетки і продовжуємо їхати на бренді "Калуське" і на міфі "Живе".

Людям платять копійки, всі працюють аби-як і завод планомірно старіє і валиться. Так як і все в країні  :(
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

ББА

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +300/-11
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 14412
  • Останні відвідини:
    Вчора в 22:32:43

    Звідки: Льондон
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #284 : 05 Серпня 2014, 16:15:56 »

Зараз йде простий бізнес. О, літо йде, треба наварити. І якось варимо. Ліпимо нові етикетки і продовжуємо їхати на бренді "Калуське" і на міфі "Живе".

Людям платять копійки, всі працюють аби-як і завод планомірно старіє і валиться. Так як і все в країні


є якась пропозиція ? типу скинутись і купити пивзавод ? хоча згідно твоєї відповіді то краще знайти тих самих людей і відкрити новий пивзавод . в рекламі показати "тих людей" і нові потужності , з надписом " традиції не вмирають а удосконалюються"

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #285 : 05 Серпня 2014, 16:46:11 »

знайти тих самих людей
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

Yana

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +971/-6
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 1946
  • Останні відвідини:
    06 Травня 2018, 21:38:53

    Звідки: Калуш
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #286 : 06 Серпня 2014, 16:14:25 »

Шукала в "Фуршеті" калуське пиво. І нема ніде.........Капєц, скоти вони :ganba :prapor:
Записаний

ББА

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +300/-11
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 14412
  • Останні відвідини:
    Вчора в 22:32:43

    Звідки: Льондон
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #287 : 06 Серпня 2014, 18:03:44 »

хто скоти - фуршет чи пияки ? чи може пивзавод ?    :o

Yana

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +971/-6
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 1946
  • Останні відвідини:
    06 Травня 2018, 21:38:53

    Звідки: Калуш
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #288 : 06 Серпня 2014, 18:54:53 »

 :) фуршет
Відповідь від: 06 Серпня 2014, 18:53:57
Приїхали суки :ganba в наше місто. Заробляють тут бабки і лінуються продавати нормальне пиво :moskali
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #289 : 06 Серпня 2014, 19:39:56 »

 :-D

Вони його лише на початках продавали. недовго.

Там така система, що що постачальники домовляться - те і будуть продавати.

Цукерки майже виключно АВК наприклад. Так що то швидше не "скоти" а "корупція"  ;)
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

ББА

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +300/-11
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 14412
  • Останні відвідини:
    Вчора в 22:32:43

    Звідки: Льондон
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #290 : 08 Серпня 2014, 02:05:49 »

а з чого в калуші роблять пиво ? якщо з калуської різнокольорової води - то після такого пива лише пісню скрябіна можна співати

тільки що купив пару бутилок пива . сьогодні пробую одне а завтра буду інше







в двох словах - кисле і гірке . смак не дуже приємний , можливо я просто не фанат цього типу пива . між іншим на етикетці написано про колір , запах і смак .
« Останнє редагування: 08 Серпня 2014, 02:34:03 від ББА »
Записаний

syddia

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +369/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 2160
  • Останні відвідини:
    17 Вересня 2017, 21:38:01

Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #291 : 10 Серпня 2014, 00:53:41 »

Таки попробував пиво з "під ясенів". Дійсно воно добре. Не можу сказати чи воно краще за Калуське, але при нагод візьму ще.

А ще сьогодні попробував Віденський Роберт Домс. Ніц особливого.

Я хоч і люблю пити пиво, але на жаль не вмію так професійно по всіх параметрах описувати його смакові властивості як yurko :unknow
Записаний

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #292 : 09 Листопада 2014, 15:52:17 »

У "ТOR-Bi" в алкогольному відділі є пиво "Опілля" кількох сортів.
Сьогодні брав Жигулівське. Якось ще візьму щось інше, бо щось цього разу Жигулівське мене не вразило, хоч і було непогане.
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #293 : 14 Листопада 2014, 12:49:30 »

Розповім вам про сьогоднішній похід на пивзавод (у фірмову крамницю).

Не встиг дійти до Бомбіка, як подзвонила Рибка, що треба постояти з малим під базаром, поки вона закупиться.
А погодка нині видалася канкретно скандинавська  :=) , хмари сунуть по землі (вологість 100%) та ще й вітер з Лімниці (не сильний, але колючий капєц). А в  Осмолоді в цей же час +8 і сонце світить  :=) :=) :=)
Ну короче поки я зійшов до пивзаводу, вже текло і з носа і з очей. Чувствую поки дійду назад треба буде йти в аптеку...
Але нагадав собі, що на тарифі у них було написано "Медове темне". І коли я запитував, мені пояснили, що то тепле пиво і його роблять лише коли надворі холодно.
Ну заходжу, вітаюся, дивлюся, що звичайне розливне не подорожчало (11 грн за літрову баклаху) і відразу запитую, чи є ото тепле?
Виявилося, що є.
Замовив собі половинку порції ( :-[  бо боявся, що цілу не вдую). Ціла коштує 11 грн за 0,5 л.
Ще побоювався, що може не посмакує, і т.п.

ЯКЕ Ж ВОНО ДОБРЕЗНЕ!!!  :o

Короче, раджу всім!

Звісно можна собі і самому таке забадяжити, але у комплексі з походом на пивзавод (гарним промерзанням) насолода від споживання прямо на місці неописуємо більша!

Підіймався я звідти вже як на крилах (підіймався, бо то типу з району Загір'я в Місто треба догори піднятися. То для іногородніх пояснення ;) ), а поки дійшов до офісу то навіть впрів.

Ну і здаю рецепт, виключно для форумців  ;)

Береться Бандербір темний (прямо з пляшки), наливається в бокал і ставиться в мікрохвильовку, десь на хвилину-півтори. В результаті пиво має бути так градусів 80-85.
Тоді виймаємо і додаємо ДОБРУ половину столової ложки меду (мабуть може бути любий, але головне, щоб був ароматний).

Є 2 секрети. Ну не секрети, а особливості.  ;)

1. Коли додаєш меду, то треба це робити дуже акуратно, бо моментально піна підіймається і тікає. Тому краще бовтати половинку бокала).
2. Коли п'єш потрібно затримувати дихання, бо коли над бокалом вдихнути то СО2 може добряче пустити вам сльозу, а то і не лише сльозу  ;)

Так що приємного пивування!  :drink
« Останнє редагування: 14 Листопада 2014, 12:55:36 від yurko »
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

nkudyna

  • Користувач
  • **
  • Карма +0/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 54
  • Останні відвідини:
    19 Лютого 2015, 16:57:15

    Звідки: Київ
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #294 : 14 Листопада 2014, 16:29:37 »

 8)  :good треба спробувати!!! :drink

за рецепт мерсі :bouquet:
Записаний

Lyolik

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +268/-4
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 1098
  • Останні відвідини:
    04 Жовтня 2016, 14:32:28

    Звідки: Проспект
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #295 : 14 Листопада 2014, 16:33:51 »

ЯКЕ Ж ВОНО ДОБРЕЗНЕ!!!
доки вони відкриті?
Записаний
Найбільша проблема Культури - це її відсутність

nkudyna

  • Користувач
  • **
  • Карма +0/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 54
  • Останні відвідини:
    19 Лютого 2015, 16:57:15

    Звідки: Київ
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #296 : 14 Листопада 2014, 16:44:26 »

на завод немає можливості сходити, зроблю сама ;)
А звідки Ви рецепт знаєтє?
Записаний

Lyolik

  • Ветеран
  • *****
  • Карма +268/-4
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 1098
  • Останні відвідини:
    04 Жовтня 2016, 14:32:28

    Звідки: Проспект
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #297 : 14 Листопада 2014, 17:00:14 »

там на виду у всіх певно бадяжили то пивиско  ;)
Записаний
Найбільша проблема Культури - це її відсутність

yurko

  • Адміністратор
  • *
  • Карма +1204/-13
  • Offline Offline
  • Стать: Чоловіча
  • Повідомлень: 26723
  • Останні відвідини:
    Вчора в 21:59:21

    Звідки: Чорновола-Шахтарська-Леніна-Салінарна-Пілсудського
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #298 : 14 Листопада 2014, 18:00:13 »

Угу  ;)

Я теж був збентежений. Думав то буде якесь таїнство. Але то ж павільйончик, а не ресторан. Ну там звісно є куди заховатися, але то мабуть не прийнято  :=)
Короче пані кельнерка то все зашаманила прямо у мене на очах.
Бокал сполоснули, пляшку Бандербіра взяли прямо з прилавка, відкрили, відлили, запхали в мікрохвильовку...
Ну думаю, добре, тепле пиво...
Але ж мав вроді ще бути якийсь мед?!
Пані бере лижку, відкриває трилітровий слоїк, практично непочєтий, набирає (як я вже писав) добрих пів лижки меду і "лёгким движением руки..." помаленько занурює лижку в гальбу. Потім глибше, потім бовтає.
В кінці трішки доливає зверху холодного пивка... і я релаксую!

(прошу вибачення в іногородніх за діалектизми, які були необхідні для надання розповіді більшої колоритності)  :=)


Благо там нікого (крім нас двох) не було і я не встидався, що хтось міг споглядати мій пивний екстаз.

Одним словом у чудесного смаку, як я тепер думаю є 3 складові. Перелічу в порядку зростання важливості:
1. Правильне пиво, з правильним медом і правильно забадяжене.
2. Отой антураж старовинного Калуського пива (якого властиво і нема зовсім, бо ж то не в підвалі броварні ресторан, а перед прохідною павільйон, але все одно біля самого заводу). Ти читаєші ті жидівські прізвища на збільшеному макеті етикетки на стіні, Мюльштайн, піндель і Вісман і вони звучать, як музика, як історична опера твого міста (особливо, якщо ти механік, чи вивчав німецьку)...
Ну типу такі

Ну і третє найголовніше
3. Я був ТАК ЗМЕРЗ!!!  :o  :censore


А працюють вони вроді аж до сьомої, так що Льолік...

А в принципі вони і завтра працюють  ;)
здається з 10 00 до 18 00  :drink
« Останнє редагування: 14 Листопада 2014, 18:19:06 від yurko »
Записаний
... руϟϟкій мір ...  Cпочатку приходить російська культура, російська мова, а вже за ними – російські війська!

nkudyna

  • Користувач
  • **
  • Карма +0/-0
  • Offline Offline
  • Стать: Жіноча
  • Повідомлень: 54
  • Останні відвідини:
    19 Лютого 2015, 16:57:15

    Звідки: Київ
Калуське пиво. Клуб любителів пива
« Прочитано #299 : 14 Листопада 2014, 20:26:36 »

 :good  неймовірна розповідь!!!  :D
 без діалектизму було б не те... не місцеві розуміють :)
Відповідь від: 14 Листопада 2014, 20:24:49
:(   а я бандербір не купила, не було... тільки експортове....еххх..попробую з ним зробити
Записаний